Muğla Milas’ın verimli topraklarında doğan ve köklerini dededen toruna aktarılan zeytincilik geleneğinden ilham alan ‘Granpa’, zeytinyağında doğallık ve kaliteyi merkeze alıyor. Pazarlama Müdürü Bahar Ergel, “Granpa açısından önemli olan yalnızca verim değil, meyvenin doğuştan taşıdığı sağlık değerini olduğu gibi korumak” diyor.
Doğanın binlerce yıllık zeytin kültüründen ilham alan Granpa, kaliteyi ağacın kökünden sofraya uzanan yolculuğun her aşamasında titizlikle koruyan bir üretim yaklaşımına sahip.
Granpa’nın Ege Bölgesi’ndeki 590 dönümlük zeytinliklerinde 17 bini aşkın ağacın bakımı modern tarım prensipleriyle yıl boyunca hassas şekilde yürütülüyor.
HER BİR DANE TEK TEK ELLE TOPLANIYOR
Granpa açısından önemli olan yalnızca verim değil, meyvenin doğuştan taşıdığı sağlık değerini olduğu gibi korumak.
Zararlı kimyasallar içermeden yetiştirilen erken hasat zeytinlerin her biri elle toplanıyor.
Toplanan zeytinler doğallığını kaybetmeden 1-2 saat içinde sıkıma alınıyor ve soğuk sıkım tekniğiyle işleniyor.
Bu yöntem meyvenin bileşenlerini, tat yapısını ve yüksek besin değerlerini maksimumda saklıyor.
Granpa’nın erken hasat zeytinyağlarının yüksek polifenol değerleri, düşük asit oranı ve meyvemsi-yakıcı tat dengesi bu hassas sürecin sonucunda ortaya çıkıyor.
Üretim sistemi, her partinin izlenebilirliğini sağlayarak markayı uluslararası kalite standartlarıyla uyumlu hale getiriyor.
KARAKTERİ BELİRGİN, YÜKSEK KALİTELİ
Granpa’nın ürün gamının temelini, karakteri belirgin ve yüksek kaliteli yağlar oluşturuyor.
Premium Trilye, meyvemsi yapısı ve yüksek polifenol dengesiyle rafine bir tadım deneyimi sunarken; memecik serisi, Ege’ye özgü güçlü gövdesi, daha belirgin tat profili ve zengin bileşenleriyle, gold serisi ise yumuşaklığı ve meyvemsiliği ile öne çıkıyor.
Granpa’nın ‘Chili Pepper’, ‘Lime’, ‘Bodrum Mandalinası’ ve ‘Siyah Trüflü’ zeytinyağları, klasik yöntemlerin ötesine geçerek, baharat ve meyvelerin zeytinle sıkılmasıyla elde ediliyor.
Bu özel üretim şekli sayesinde gerçek içerik yağa işliyor, doğrudan ve güçlü bir tat profili sunuyor.
Böylece meyvenin kendi yağıyla tamamen doğal bir tat bütünlüğü ortaya çıkıyor.