Tirebolulu Karadeniz ailesinin yeni nesil temsilcisi Nuray Karadeniz’in, “Sağlığa faydalı besinleri nasıl daha çok kişiye ulaştırabilirim?” sorusuyla temellerini attığı ‘Blacksea’ bugün yoluna premium zeytinyağları ve doğal baharatlarla devam ediyor.

Blacksea Oliveoil’in yolculuğu, “Sağlığa faydalı besinleri nasıl daha çok kişiye ulaştırabilirim?” sorusuyla başlamış. Bu vizyon, 2010 yılında Almanya’dan Türkiye’ye dönen Nuray Karadeniz’e ait. Giresun Tirebolu kökenli Karadeniz ailesinin yeni nesil temsilcisi olan Nuray Hanım, bugün markasını hem zeytinyağı hem de doğal baharatlar alanında uluslararası pazarlarda konumlandırmış.

Maliye kökenli bir kadın girişimci ve üç çocuk annesi olan Nuray Karadeniz, sağlıklı yaşam bilinciyle çıktığı bu yolda, ‘doğal olanı sofralara ulaştırmak’ misyonunu üstlenmiş. Ona göre zeytinyağı ve doğal baharatlar sadece mutfakların vazgeçilmez lezzetleri değil; aynı zamanda sağlıklı, dengeli ve keyifli bir yaşamın da anahtarı.

TAMAMI PREMİUM ZEYTİNYAĞI

Blacksea Oliveoil, ‘Arbequina’ ve ‘Memecik’ gibi seçkin zeytin çeşitlerinden elde edilen premium serileriyle öne çıkıyor. Soğuk sıkım tekniği (27 derece) sayesinde vitaminler, polifenoller ve doğal aromalar korunuyor. Çok düşük asit oranı (yüzde 0.2 ile uluslararası yarışmalarda ödüller kazanan yağlar, gurmelerin ilk tercihi oluyor. ‘Memecik’ çeşitlerinden üretilen ‘Everyday’ serisi, günlük kullanım için sağlıklı ve ulaşılabilir bir seçenek sunuyor. Ayrıca ‘Chili Infused’ ve ‘Garlic Infused’ gibi aromalı seriler modern mutfaklara ilham katıyor.

SERİYE BAHARATLAR EKLENDİ

Zeytinyağı yolculuğunu tamamlayan ikinci adım, doğal baharat ve tuz koleksiyonu olmuş. ‘Blacksea Spice’ serisi tamamen katkısız ve doğallığı ön planda tutularak hazırlanmış.

Aromalı tuzlar: Biberiyeli-limonlu, domatesli-fesleğenli, sebzeli, Ege otlu-sarımsaklı, soğanlı-maydanozlu tuzlu çeşni ve cips baharat çeşitleriyle yemeklere karakter ve yoğun aroma katıyor.

Doğal kaya tuzu: Çankırı kaya tuzu, yüksek mineral içeriğiyle sofralara doğal ve dengeli bir tuz alternatifi sunuyor.

Klasik baharatlar: Kekik (oregano), fesleğen (basilikum), nane (minze), pul biber (chiliflocken) ve sumak hem Türk mutfağının hem de dünya gastronomisinin vazgeçilmez tatları.

BBQ Meister: Grill ve marinasyonlar için geliştirilmiş özel harman.

Her ürün yüzde 100 doğal, katkısız, yapay aroma ve koruyucu içermeyen şekilde üretiliyor. Bu sayede hem sağlıklı yaşamı destekliyor hem de sofralara gastronomik bir zenginlik katıyor.

(kutu)

DOĞAL KATKISIZ, LEZZETLİ, SAĞLIKLI

Nuray Karadeniz, marka vizyonunu şöyle özetliyor: “Blacksea Oliveoil olarak hem zeytinyağında hem de baharatlarda kaliteyi en üst düzeyde tutuyoruz. Tüketicilerin beklentilerini anlayarak, doğal ve katkısız ürünlerimizle mutfaklarında fark yaratmak istiyoruz. Araştırma ve geliştirmeye önem veriyor, ürünlerimizi sürekli daha da geliştirmek için çalışıyoruz.”

Blacksea Oliveoil & Spices olarak misyonumuz ise doğal lezzeti, sağlıklı yaşamı ve premium kaliteyi herkesin sofrasına ulaştırmak. Karadeniz’in köklerinden Ege’nin bereketine uzanan bu yolculukta gelenekten ilham alıyor, modern mutfaklara yenilik katıyoruz.