Lamponia, hikayesi olan bir zeytinyağı. Bin yıllar önce tarihe gömülmüş, şimdilerde pek de hatırlanmayan bir medeniyetin zeytin ağaçlarının dallarında filizlenen hatıraları gibi yeniden doğuşu simgeliyor. Çanakkale Ayvacık’a bağlı Behramkale köyünde yer alan Assos’ta toprağın kucağına gömülen bir tarihi sanki yeniden dünyaya doğru fışkırtıyor. Üstelik de ölümün kıyısından dönen, hayata yeniden doğan genç bir adamın, kıdemli ralli yarışçısı Akın Bilgütay’ın ellerinden can bularak…
BİR MÜCEVHER GİBİ İŞLİYOR
2011’de başlayan kanser rahatsızlığında İstanbul’dan kaçıp geldiği Kozlu’da biraz yorgunluktan uzaklaşmak, biraz da stres atmak için girdiği mutfakta yörenin enfes zeytinyağlarıyla buluşan Akın Bey, bu mucize sıvının doğal bir şifa olduğuna inanıp üretimine başlamış. Kendisini binlerce yıldır aynı imbikten süzülen saf zeytinyağının şifacı kollarına bırakan Akın Bilgütay, zeytinin yağını, meyvesini, kısacası her ürününü bir mücevher gibi işleyip ‘Lamponia’nın asil ruhuyla bütünleştirmeye başlamış.
ÇOCUKLARA ÖZEL ATÖLYELER
Halihazırda 300 dönümlük arazisinden elde ettiği doğal ve organik zeytinyağlarının yanı sıra bir yandan zeytin kahveleriyle muhabbetlere ortak olduklarını bir yandan da zeytin pudralarıyla kadınların ve bebeklerin ihtiyaçlarını karşıladıklarını aktaran Akın Bey, şimdi de çocuklara özel bir yağ üretmiş. Üretmekle de kalmamış onu gastronomiye taşımış. Çocuklara özel atölyeler ve mutfak çalışmaları da planlamış.

“Ağaç yaşken eğilir” atasözünden hareketle, bu mucize sıvının ne olduğunu, nelere iyi geldiğini, toplama aşamasından sıkılıp şişelenme aşamasına kadar nasıl bir süreçten geçtiğini çocuklarımıza özel bir zeytinyağı ile aşılama misyonuyla yola çıktık. Tüm bunları bir animasyonla anlatma yolunu seçtik.

YOUTUBE’TEN YAYINLANACAK

Çok şirin bir zeytinyağı karakteri oluşturduk. Çocuklarımız şişenin üzerindeki karekodu okutarak zeytinyağını artık daha bilgili ve bilinçli tüketebilsinler istedik. Şimdi buna atölye ve mutfak çalışmasını ekledik. Bizzat ben de işin içindeyim. Tezgâhın başına geçip birlikte birbirinden leziz burgerler, makarnalar, dönerler, salatalar yapacağız. Uzman konuklarımız da olacak. Onlardan zeytinyağı ile ilgili bilgiler alacağız. Ve tüm bunlaro Lamponia’nın youtube kanalından yayınlanacağız” diyor.