Zeytinyağı üretiminde kalite ve verim dengesini yeniden tanımlayan HAUS, 2025 yılında sektöre yön veren yenilikçi teknolojileriyle dikkatleri üzerine çekti.
Ar-Ge ve inovasyona yaptığı yatırımlarla öne çıkan HAUS, Endüstri 4.0 ilkeleriyle tasarlanan ‘Olive Premium’ zeytinyağı üretim tesisini Türkiye’de ve İtalya’da düzenlenen lansmanlarla tanıtarak uluslararası arenada yankı uyandırdı. Sektör profesyonellerinden yoğun ilgi gören yeni sistem, zeytinyağı üretiminde verimlilik ve üstün kaliteyi buluşturarak beğeni topladı.
Tüketicilerin giderek daha bilinçli tercihler yaptığı bir dönemde, üreticiler yüksek kaliteli yağlara ulaşmak için teknolojik çözümlere yöneliyor. HAUS’un geliştirdiği Olive Premium tesisi, bu ihtiyaca yanıt veren yenilikçi yapısıyla zeytinyağı üretiminde yeni standartları belirliyor. Tesisteki ileri düzey kontrol sistemleri, hijyen çözümleri ve kullanıcı dostu tasarım üreticilere maksimum verim, üstün kalite ve operasyonel kolaylık sağlıyor.
(kutu)
OLIVE PREMIUM’UN ÖNE ÇIKAN YENİLİKLERİ
* Gelişmiş yıkama sistemi: Gıda yönetmeliğine uygun taşıma bandı ve güçlü hava üfleyici sistemiyle zeytinler kırıcıya girmeden önce kaliteli yağ için kritik öneme sahip bu adımda verimli şekilde temizlenir.
* Yeni nesil kırma teknolojisi: Geleneksel ezme yerine bıçaklı kırıcıyla yapılan kırma işlemi, zeytinyağının fenolik bileşen açısından zenginliğini korumasını ve daha iyi bir sıcaklık kontrolü sağlar. Nozullu yıkama sistemi de hijyen standartlarını yükseltir.
* Optimize edilmiş yoğrulma süreci: Malaksördeki yeni nozul yıkama sistemi ve kullanıcı dostu panel, sıcaklık, su ve karıştırma süresi gibi verilerin hassas kontrolünü ve anlık olarak gerçek verilerle izlenmesini mümkün kılar. Böylece tüm süreç kontrol altına tutularak verimlilik ve kalite üst seviyede tutulmuş olur.
* Verimli dekantasyon sistemi: Yenilikçi Centripetal Pump Teknolojisi makineyi durdurmadan yağ seviyesini ayarlama imkânı sağlar. Hava temasını azaltarak kaliteyi korur ve minimum pirina yağı çıkışıyla süreci optimize eder.
* Otomatik hijyen çözümleri: Separatörlerdeki otomatik CIP (Clean-In-Place) sistemi temizlik süresini kısaltırken maksimum hijyen sağlar.
Bu özellikler Olive Premium’u yalnızca bir üretim hattı olmaktan çıkarıp, üreticilerin kalite hedeflerini teknolojik üstünlükle buluşturduğu kapsamlı bir çözüm haline getiriyor. Endüstri 4.0 uyumlu sistem, anlık veri takibi, kolay bakım ve üstün proses kontrolüyle zeytinyağının doğallığını koruyarak üreticilere benzersiz bir deneyim sunuyor.
(kutu)
AR-GE’YE EN ÇOK YATIRIM YAPAN 250 FİRMA ARASINDA
HAUS, zeytinyağı sektöründeki bu atılımıyla 2025’e damgasını vururken, faaliyet gösterdiği tüm sektörlerde yenilikçi teknolojiler geliştirmeye devam ediyor. Şirket, geçtiğimiz yıl olduğu gibi bu sene de Türkiye’nin Ar-Ge’ye en çok yatırım yapan 250 firması arasında yer alarak sürdürülebilir inovasyona olan bağlılığını bir kez daha kanıtladı. Ayrıca İstanbul Sanayi Odası’nın açıkladığı Türkiye’nin İkinci 500 Büyük Sanayi Kuruluşu Listesi’nde yer almayı başararak üretim gücünü ve mühendislik yetkinliğini taçlandırdı. Kalite, verimlilik ve sürdürülebilirlik ekseninde sürekli gelişen HAUS yalnızca zeytinyağı sektöründe değil, aynı zamanda gıda, çevre, enerji ve atık yönetimi gibi alanlarda da çözüm ortağı olduğu tüm sektörlerde geleceğin teknolojilerini bugünden şekillendirmeye devam ediyor.