Her miras altınla ölçülmez. Kimi miras, toprağa duyulan sevgiyle, doğaya duyulan saygıyla ve üretime duyulan inançla yazılır. Levi Farm’ın hikâyesi işte böyle bir mirasın devamı. Metin Levi anlattı, biz dinledik, eminiz ki siz de keyifle okuyacaksınız.
Türkiye’nin ilk sanayicilerinden biri olan babam, yıllar önce ‘doğru üretim’ ilkesini hayatının merkezine koymuştu.
1949’da kurduğu fabrikalarla sanayiye yön vermiş, 90’lı yaşlarına geldiğinde bile hâlâ üretmek, yenilik yapmak ve insanlara faydalı olmak istiyordu.
Bir gün, herkesin şaşkın bakışları arasında, “Zeytin üreteceğiz” dedi.
O an aile tarihimizin yönü değişti.
Başlangıçta sadece birkaç dönümlük bir merakla başlayan bu serüven, bugün Ege’nin en bereketli topraklarından Çanakkale Geyikli’de kök salan, yüzlerce dönüme yayılan bir doğa ve kalite hikâyesine dönüştü.
Levi Farm Zeytinyağları, sabırla yetiştirilen zeytin ağaçlarının, doğru zamanda, doğru yöntemlerle ve sonsuz bir sevgiyle işlenmesinin ürünüdür.
TOPRAĞIN DİLİNE KULAK VERMEK
Geyikli’de deniz rüzgârlarının serinliğiyle, güneşin sıcaklığı arasında yetişen zeytinlerimizin her biri ayrı bir hikâye taşır.
Sabahın ilk ışıklarıyla başlayan hasat, özenle toplanan zeytinlerin aynı gün içinde soğuk sıkım yöntemiyle işlenmesiyle son bulur.
Hiçbir kimyasal, hiçbir katkı olmadan sadece toprak, su, güneş ve emek.
Bu doğallık, Levi Farm Zeytinyağları’nın benzersiz aromasını, yüksek fenolik değerini ve ‘şifa veren’ karakterini oluşturur.
KALİTENİN ADI, İYİLİĞİN SİMGESİ
Zeytinyağlarımız kısa sürede yalnızca yerel pazarda değil, uluslararası platformlarda da dikkat çekti.
Üretimimiz, uluslararası zeytinyağı yarışmalarında platin ve altın madalyalarla ödüllendirildi.
Aldığımız her ödül bizim için sadece bir başarı değil, doğaya, emeğe ve dürüst üretime olan bağlılığımızın bir nişanesi oldu.
Bizim için zeytinyağı bir üründen çok daha fazlası…
Bir yaşam biçimi, bir felsefe, bir iyilik taşıyıcısı.
Levi Farm olarak amacımız yalnızca kaliteli zeytinyağı üretmek değil, insanlara ‘doğal, şifalı ve sürdürülebilir’ bir yaşam biçimi sunmak.
BİR AİLEDEN ÇOK DAHA FAZLASI
Babamın, “İyi üret, insanlara iyilik ulaştır” sözleri bugün hâlâ Levi Farm’ın kalbinde yankılanıyor.
Bizim için her zeytin danesi, onun vizyonunun küçük bir yansıması.
Onun doğaya inanan ruhunu biz bugün bilgiyle, teknolojiyle ve tutkumuzla harmanlayarak geleceğe taşıyoruz.
Bugün Levi Farm olarak yalnızca Geyikli’nin değil, Türkiye’nin bereketini dünyaya taşımanın gururunu yaşıyoruz.
Zeytinliklerimizdeki her ağacın bir geçmişi, her damlanın bir emeği var.
Bu emeği sofralarınıza taşımak bizim için bir ticaret değil, bir söz.
Her şişede toprağın bereketi, rüzgârın sesi ve bir ailenin inancı var.
Her damlasında bir miras, bir iyilik ve bir hikâye…